Learn a new orange-centered recipe with our new My Spanish Kitchen video

Thousands of years ago, the orange tree was cultivated in southern China and later expanded through the Silk Road throughout Southeast Asia. Its introduction to Europe dates from the time of the Arab presence and the fruit was introduced through the south of the Iberian peninsula. In what is now Spain, especially on the Mediterranean coast, this fruit settled excellently. In fact, nowadays, Valencia is known worldwide for its orange cultivation.

The introduction of the orange in the peninsula was the key for its eventual travels to America. According to records, this fruit was already in the first voyages that took place in the fifteenth and sixteenth centuries. In what is now the United States, oranges arrived to the city of St. Augustine, Florida, the oldest city in the United States, when Spaniards planted orange trees there in 1565.

The Indigenous peoples in Florida quickly became aware of these trees and began to cultivate them around their villages. By the 18th century, wild orange groves had developed at great speed in the United States. However, it was also the Spaniards, and in this case the missionaries, who introduced the cultivation of oranges to California.

The orange is an international fruit with a long history that unites several continents, and one which undoubtedly also unites Spain and the United States. Learn a new orange-centered recipe, and tell this story to your friends and family. Don’t miss our new My Spanish Kitchen video!

Desde hace miles de años, en el Sur de China se llevaba a cabo el cultivo del naranjo y posteriormente se expandió a través de la ruta de la Seda por todo el Sudeste asiático. Su introducción en Europa data de tiempos de la presencia árabe quienes introducen el fruto a través del sur de la península ibérica. En lo que ahora es España, especialmente en el litoral mediterráneo, esta fruta se “asentó” excelentemente. De hecho, la comunidad valenciana es mundialmente conocida a día de hoy por su cultivo de naranjas.

Este arraigo en la península fue clave para que este alimento diera su salto a América. Según los registros de la época, ya en los primeros viajes que se realizaron en los siglos XV y XVI, este fruto era una parte más de las expediciones. En lo que se refiera a su cultivo de manera organizada en lo que hoy es Estados Unidos, se tiene constancia de que los españoles durante el año 1565 plantaron naranjos en la ciudad de San Agustín, en Florida, la ciudad más antigua de lo que es EEUU.

Los nativos se dieron cuenta rápidamente de sus cualidades y comenzaron a cultivarlas alrededor de sus poblados. Ya en el siglo XVIII los naranjales silvestres se habían desarrollado a gran velocidad. También fueron los españoles, en este caso los misioneros, quienes introdujeron el cultivo de naranjas en California.

Hablamos pues de una fruta universal y con una larga historia que une a varios continentes. Y que sin duda, une también a España y Estados Unidos. Así que nada mejor que aprender una nueva receta con naranja para poder contar esta historia con amigos y familiares. No te la pierdas en nuestro nuevo vídeo de My Spanish Kitchen.